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퀘르세틴 음식

퀘르세틴이 뭐길래? 면역·항산화·항염까지 가능한 건강기능식품의 핵심 성분 요즘 건강기능식품 시장에서 눈에 띄게 주목받고 있는 성분 중 하나가 바로 ‘퀘르세틴(Quercetin)’이다. 식물에서 자연적으로 생성되는 플라보노이드의 일종인 퀘르세틴은 그 강력한 항산화 작용 덕분에 다양한 건강상의 이점을 제공하는 물질로 알려져 있다. 특히 면역력 강화, 항염, 항바이러스 효과 등이 보고되면서 최근 건강식품 업계와 소비자들 사이에서 높은 관심을 받고 있다.퀘르세틴은 양파, 사과, 브로콜리, 케일, 블루베리, 포도, 녹차 등 다양한 식물성 식품에 자연적으로 존재한다. 하지만 일상 식단에서 충분한 양을 섭취하기 어렵기 때문에, 최근에는 영양제로 섭취하려는 수요가 증가하고 있다. 그렇다면 퀘르세틴은 구체적으로 어떤 효능을 갖고 있으며, 어떻게 섭취하는 것이 효과적일까?    첫 번째로 주목.. 더보기

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